フード＆デザート

桐生珈琲の2層チーズケーキ。 名古屋製菓専門学校卒業で製菓衛生師のパティシエが作ってます。 2層とありますが、実は土台やクラムを合わせると4層あります。 くちどけの良いチーズケーキで、酸味が無く、生クリームのミルク感が広がります。 自家製2層チーズケーキは、ホール売りのテイクアウトも出来ます。 ご予約頂くとスムーズにお渡し出来ます。

桐生珈琲の焦がしバターが香る自家製フィナンシェ。 名古屋製菓専門学校卒業で製菓衛生師のパティシエが作ってます。 自家製フィナンシェは、テイクアウトも出来ます。 贈答用にピッタリな8個入の箱もご用意しております。 2箱以上のご注文の場合はご予約ください。

北海道の取寄せスイーツ。 伊勢の赤福にも使われる北海道名寄市の「はくちょうもち」を使用。 1個90gの大きな大福。ちなみに、トースト6枚切で60g。 ここでしか手に入らない商品です。※飛騨地域 販売例：紅白ソフト大福　2個入　360円税込 ソフト大福　白 餅は、混じり気のない白。 餡は、滑らかなあずきこしあん。 シンプルイズベスト！ ソフト大福　塩豆 餅は、白に塩豆が練り込まれてます。 餡は、滑らかなあずきこしあん。 甘さと塩味のバランスが良い人気トップ商品。 ソフト大福　よもぎ 餅は、ヨモギが練り込まれています。

※取扱終了致しました。 郡上の人気店ひるがのラシェーズ 桐生珈琲でも取り扱いさせて頂けるようにお願いすると、快く引き受けて下さった店主さん。 毎回、作りたてを自ら届けてくれます。 ミルク感、くちどけ、珈琲との相性の良いチーズケーキです。 店内でカットケーキで提供しています。ホール売りも可。