モーニングセットのAに付けているクロワッサン 朝一番に生から焼く 桐生珈琲ではクロワッサンを冷凍された生の状態から、 毎朝AM7:00に合わせて、20分ほどかけ焼き上げています。 朝一番にご来店頂くと、クロワッサンを焼き上げる香りがします。 焼成の様子 クロワッサン焼成の様子をご紹介致します。 第一工程 スチーム 蒸気でふっくらと解凍しながら、柔らかい状態に戻しつつ、 少し焼き色が付いていきます。 さらに、蒸気と熱で少し色付きました。 第二工程 ホットエアー 中高温 中高温の熱風を対流させ、生地をふんわり膨らませながら、 焼き上げていきます。 第三工程 ホットエアー 高温
ドリンクに＋200円（税込）セットB 良い1日になるように 健康的な朝食を 焼き立てロールパン 北欧の焼き立てロールパン2種。 ベーコンスクランブルエッグ 朝食の定番。 ミニサラダ 健康的にサラダをどうぞ。
ドリンクに＋100円（税込）セットA 焼きたてクロワッサンと コーヒーの香り プレミアムクロワッサン 北欧の生地から焼きたてプレミアムクロワッサン。 ゆで卵 or ヨーグルト どちらかお選び頂けます。 ミニサラダ 健康的にサラダをどうぞ。
ドリンクセット モーニングサービス＋0円 ドリンクを注文すると無料でモーニングサービスが付きます。 トースト ゆで卵 or ヨーグルト ミニサラダ 「ゆで卵」か「ヨーグルト」が選べます。
現在、提供しておりません。 モーニングBセット モーニングサービス＋300円 トーストにベーコン、温泉卵、オランデーズソースをかけたエッグベネディクトトースト。 ヨーグルト付き。
現在、提供しておりません。 モーニングAセット モーニングサービス＋200円 本日焼きたてのパン 焼きたてのパンは朝7:00に焼き上がります。 店内で北欧から輸入するパン生地を業務用オーブンで焼き上げる本格派です。 是非、オープン朝一に焼きたて北欧パンとベーコンスクランブルエッグを お召し上がりください。
